Glocal Chef: ragazzi, affrettatevi! il corso sta per cominciare e ci sono ancora dei posti disponibili.

Passaparola! Il corso è gratuito.

Glocal chef è un prestigioso corso per tutti i ragazzi in possesso di un diploma di scuola superiore, promosso da IATH in collaborazione con Cometa Formazione e altri autorevoli partner.

Il Glocal Chef progetta e realizza menù e prodotti che prevedano l’utilizzo e la valorizzazione delle tipicità enogastronomiche del territorio, selezionando i fornitori e adottando tecniche di preparazione, cottura e servizio che ne esaltino le caratteristiche e le proprietà nel rispetto della tradizione culturale ed enogastronomica del territorio.