Nel Mini Master Alberghiero di Cometa ci sono ragazzi attenti e incuriositi da un metodo didattico che parte dall’esperienza per mettere in moto testa e cuore degli studenti.
Nei giorni scorsi, insieme all’infaticabile tutor Antonella, hanno fatto visita al Bar Bolla, un elegante bar di Como.
L’obiettivo non era la colazione, ma fare esperienza di un servizio di qualità, in tutti i suoi aspetti, anche i meno scontati.
Un nuovo modo di guardare alle cose, a se stessi e al proprio (futuro) lavoro.
Un nuovo modo di chiamare le cose, di definirle.
Cos’è un «bar bello»?
Ci piace la definizione di Patrik: «Un bar è bello se è accogliente, ben curato negli spazi e se incontri ‘persone’ che servono…non solo camerieri»