Elisa non si aspettava di iniziare uno stage nel ristorante Kitchen all\u2019interno dell\u2019Hotel Sheraton di Como.<\/p>\n
Dopo il primo giorno di stage al bar della piscina dell\u2019albergo, la studentessa della Scuola Oliver Twist di Cometa ha ricevuto la proposta di lavorare nel ristorante stellato.<\/p>\n
Si \u00e8 subito messa in gioco e a qualche settimana dall\u2019inizio ci racconta di aver trovato un ambiente stimolante, dove le persone la aiutano a crescere professionalmente, insegnandole i trucchi del mestiere per lavorare pi\u00f9 velocemente ma sempre con precisione.\u201cAl ristorante siamo semplicemente noi stessi. Lavorare con il maitre di sala Alberto Mascheroni mi ha permesso di approfondire una delle mie passioni: la cucina gourmet. Grazie a questa esperienza ho capito che \u00e8 questo il livello a cui aspiro e che voglio raggiungere\u201d, ci ha raccontato Elisa.<\/p>\n
Uno stage estivo, un\u2019opportunit\u00e0 di grande arricchimento personale con preziosi insegnamenti: \u201cQuando si inizia a lavorare in un posto nuovo \u00e8 importante sentirsi a proprio agio. Bisogna seguire le proprie emozioni e dare tutto di s\u00e9 stessi, accentando sia i lati positivi che negativi\u201d.<\/p>\n
Terminata questa esperienza, il progetto di Elisa \u00e8 quello di proseguire con gli studi in Cometa presso la Scuola Oliver Twist. A settembre inizier\u00e0 la quarta Sala Bar, continuando ad alternare studio e lavoro.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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